味噌鮭魚菇菇疊煮鍋

主蛋白：鮭魚塊120g。配菜：白菜150g、杏鮑菇70g、香菇50g、青江菜70g、洋蔥30g。風味主軸：薄味噌。調味：味噌1小匙、薑片、蔥段。減醣技巧：味噌先用菜汁化開，少量提味不喝過量湯。