九層塔蒜香薄滷排骨 2026-06-17自媒體筆記👁 3 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#豬後腿瘦肉#湯品#綠豆#煎烤#蕎麥#秀珍菇#無糖椰奶#鴨胸#香草#香油數滴#菜捲#青醬#牛腱#蒜香#溫沙拉搜尋 九層塔蒜香薄滷排骨 食材清單主蛋白:瘦排骨120g、板豆腐80g;配菜:九層塔、杏鮑菇、彩椒、洋蔥、青江菜;風味主軸:九層塔蒜香;減醣技巧:少油收汁、不加糖、不勾芡。 份量建議1人份;排骨120g,豆腐80g,蔬菜2碗。 做法步驟排骨用蒜末和少量醬油醃10分鐘,不裹粉直接乾煎;加入洋蔥、杏鮑菇與少量水燉滷到熟;放彩椒和豆腐吸味,最後開大火收成薄汁,起鍋前拌九層塔與青江菜。 主要食材#排骨#豆腐#洋蔥#杏鮑菇#甜椒口味/調味#九層塔#蒜香料理方式#滷