紅茶瘦肉白菜青江菜盤

瘦肉片以紅茶和薑絲抓醃8分鐘後汆燙；白菜、青江菜、香菇、木耳燙熟；紅茶加入米醋和胡椒微溫，拌入瘦肉與青菜，番茄最後擺盤增加酸香。