蝦仁豆芽薑醋溫沙拉

2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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蝦仁豆芽薑醋溫沙拉

食材清單

蝦仁8隻、豆芽120g、黑木耳25g、青江菜60g、洋蔥25g、香菇25g、薑絲少許、烏醋1茶匙

份量建議

1人份;蝦仁約8隻,豆芽為主體,青江菜與木耳增加咀嚼感。

做法步驟

蝦仁快速汆燙至變色備用;豆芽、青江菜汆燙後瀝乾,香菇、洋蔥、木耳用少油炒香;趁熱拌入蝦仁、薑絲與烏醋,讓酸香包住蔬菜。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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