紫菜蛤蜊豆芽盤

2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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成品圖

紫菜蛤蜊豆芽盤

食材清單

蛤蜊10顆、紫菜5g、豆芽100g、白菜80g、黑木耳25g、香菇25g、小黃瓜50g、昆布醋1茶匙、薑絲

份量建議

1人份;蛤蜊10顆,蔬菜約250g。

做法步驟

蛤蜊用薑絲水煮開口,取肉備用;豆芽、白菜、木耳、香菇汆燙後放涼;紫菜撕碎與昆布醋拌勻,先拌豆芽白菜,再加入蛤蜊肉和小黃瓜,做成清爽海味盤。

主要食材
料理型態/用途

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