酸菜花枝豆腐清鍋

1. 酸菜沖洗後切絲，減少鹽分。
2. 鍋中加水、薑絲、番茄和酸菜煮出酸香。
3. 放白菜、金針菇、青江菜與嫩豆腐。
4. 花枝片最後放入煮熟。
5. 加白胡椒即可，不額外加鹽。