烏龍茶香薑蔥蒸魚

1. 無糖烏龍茶放涼備用。
2. 香菇、白菜、筍絲與海帶芽鋪在盤底。
3. 魚片加薑絲放上，倒入烏龍茶與半小匙薄鹽醬油。
4. 外鍋半杯水蒸熟。
5. 起鍋放青江菜和蔥段悶2分鐘。