電鍋昆布鮭魚豆腐盅 2026-06-17自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蛋餅#茶葉#迷迭香#沙拉#客家#梅香#麥茶#主菜#醃漬#大片生菜#湯麵#砂鍋#花椰梗#溫沙拉#豆豉搜尋 電鍋昆布鮭魚豆腐盅 食材清單鮭魚塊60g、板豆腐120g、蛋1顆、昆布片少許、海帶芽10g、香菇25g、白菜70g、青江菜50g 份量建議1人份;昆布先泡水,鮭魚後放避免乾柴。 做法步驟依序完成:昆布泡水做清湯,豆腐、白菜、香菇與青江菜放入盅,倒入昆布蛋液先蒸成半凝固,再放鮭魚塊與海帶芽續蒸;利用昆布與鮭魚油香提味。 主要食材#昆布片#豆腐#雞蛋#鮭魚#海帶芽料理型態/用途#蒸盅#鍋物#早餐