紅燒豆腐杏鮑菇木耳寬麵

1. 杏鮑菇刨成寬條，木耳切絲，先乾煸收水。2. 豆腐切厚片煎至微金黃。3. 番茄、香菇和白蘿蔔煮成紅燒感湯底。4. 加白菜、青江菜和豆腐。5. 最後放杏鮑菇寬絲與木耳絲回溫，搭配水煮蛋。