蒜香白菜滷蛋豆腐蝦煲 2026-06-17自媒體筆記👁 10 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#山椒#麵食#蛋豆腐#蒸#快炒#煎烤#義式#蒸盅#鴨血#茶飲#飲品#泡椒#火鍋#泰式#烤盤搜尋 蒜香白菜滷蛋豆腐蝦煲 食材清單主蛋白:滷蛋1顆、板豆腐150g、蝦仁90g;配菜:白菜、蒜苗、香菇、海帶芽、豆芽;風味主軸:蒜香白菜;減醣技巧:白菜出水成湯,不加高湯塊。 份量建議1人份;蝦仁約10尾,白菜一大碗。 做法步驟蒜苗和香菇少油炒香;白菜鋪底加少量水燜出甜湯;放豆腐、滷蛋煨煮;最後加入蝦仁、豆芽、海帶芽,蝦仁熟即可。 主要食材#蒜苗#滷蛋#豆腐#蝦仁#白菜口味/調味#蒜香料理方式#煲#滷料理型態/用途#煲