胡麻豆腐雞蛋菜盤乾鍋

1. 豆腐切厚片，乾煎兩面定型；2. 洋蔥與鴻喜菇炒香；3. 加白菜、豆芽與菠菜悶軟；4. 打入雞蛋做半凝固蛋花；5. 胡麻醬用白醋調開，關火後拌入收濃。