薑黃蛤蜊雞胸乾鍋

1. 雞胸切丁，用薑黃、黑胡椒和米酒抓醃；2. 洋蔥與薑末少油炒香；3. 放番茄、櫛瓜與花椰菜悶出水；4. 加蛤蜊與雞胸，蓋鍋悶熟；5. 開蓋加入菠菜，收成金黃色濃汁。