檸檬薑黃鮮蝦干貝白花椰濃羹 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蛋餅#酸辣#柚醋#青檸#芥藍梗#荷蘭豆#抹茶#中卷#鍋物#燉煮#黃耆#糖醋#豆腐#汆燙#日式搜尋 檸檬薑黃鮮蝦干貝白花椰濃羹 食材清單主蛋白:干貝5顆、鮮蝦120g;配菜:白花椰菜250g、櫛瓜100g、彩椒60g、蘑菇80g、洋蔥30g;風味主軸:檸檬薑黃酸香;減醣技巧:用檸檬汁提味,不加糖,用白花椰泥與蘑菇滑口。 份量建議2人份;檸檬汁起鍋前加約1小匙。 做法步驟1. 白花椰蒸熟加薑黃粉少量打成金黃色泥。2. 蘑菇切片,洋蔥切丁,少油炒香。3. 加水與白花椰薑黃泥,小火煮開。4. 放入櫛瓜和彩椒保持脆度。5. 加蝦和干貝煮熟,關火後擠檸檬汁。 主要食材#蘑菇#櫛瓜#干貝#蝦仁#白花椰菜口味/調味#檸檬料理型態/用途#羹