蝦仁魚片海味豆腐鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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食譜教學圖
成品圖

蝦仁魚片海味豆腐鍋

食材清單

魚片80g、蝦仁60g、豆腐100g、海帶芽10g、白菜80g、金針菇50g、青江菜60g、番茄半顆、薑絲

份量建議

1人份;海鮮天然鮮味強,少鹽即可。

做法步驟

1. 薑絲與番茄煮成清爽湯底。
2. 加白菜、金針菇、豆腐與海帶芽。
3. 放蝦仁煮至變色。
4. 放魚片小火泡熟。
5. 加青江菜燙熟即可。