番茄蒜香瘦肉片冷拌菜

2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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番茄蒜香瘦肉片冷拌菜

食材清單

主蛋白:豬里肌薄片120g;配菜:小番茄、青江菜、黑木耳、杏鮑菇、洋蔥;風味主軸:番茄蒜香肉片;調味:番茄汁、米醋、檸檬汁或蒜末、白胡椒,依口味少量低鈉醬油。

份量建議

1人份;主蛋白約100~160g,配菜3~6種約250~350g,醬汁控制2大匙內。

做法步驟

豬里肌片快速燙熟放涼,青江菜菇耳汆燙,小番茄與蒜末米醋黑胡椒調成醬。

主要食材
口味/調味
料理方式

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