醋漬木耳蝦仁豆芽盤 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#火鍋#拌麵#藥膳#芥末#豆芽#番茄條#紫薯#黑胡椒#麥茶#無糖綠茶#塔香#蝦皮#蛋捲#鴨賞#煮搜尋 醋漬木耳蝦仁豆芽盤 食材清單蝦仁100g、黑木耳45g、豆芽100g、小黃瓜60g、番茄半顆、生菜70g、香菇25g、烏醋1茶匙、辣椒少許。 份量建議1人份;蝦仁約100g,豆芽與木耳做高纖基底,辣椒少量。 做法步驟木耳汆燙後用烏醋與辣椒冷醃;蝦仁燙熟後冰鎮;豆芽燙8秒保持脆度,香菇汆燙,小黃瓜、番茄與生菜鋪底,再放蝦仁與醋木耳。 主要食材#生菜#木耳#蝦仁#豆芽#小黃瓜口味/調味#糖醋料理型態/用途#醃漬小菜