醋漬洋蔥鮭魚青江菜

2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

醋漬洋蔥鮭魚青江菜

食材清單

鮭魚100g、洋蔥45g、青江菜100g、黑木耳25g、花椰菜80g、番茄半顆、蘑菇40g、烏醋1茶匙、黑胡椒。

份量建議

1人份;鮭魚100g,青江菜與花椰菜佔半盤,洋蔥醋漬用量控制。

做法步驟

洋蔥泡冰水後拌烏醋;鮭魚乾煎至表面金黃後吸油;青江菜、花椰菜汆燙,蘑菇乾煸,與木耳、番茄組成盤,最後鋪洋蔥。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途