優格黑胡椒蛋白雞肉餅

2026-06-18自媒體筆記👁 8 次瀏覽0 則留言
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優格黑胡椒蛋白雞肉餅

食材清單

主蛋白:雞絞肉120g+蛋白1顆。配菜:洋蔥、蘑菇、紅椒、青江菜末、木耳。風味主軸:無糖優格+黑胡椒+蒜末。調味:低鈉鹽少許、義式香草。

份量建議

1人份;可做小肉餅4片,搭配蔬菜約2碗。

做法步驟

雞絞肉加入蛋白、優格、黑胡椒與蒜末拌至有黏性;蘑菇、洋蔥、木耳切細丁乾炒去水後拌入;捏成小餅,用不沾鍋少油煎熟;青江菜與紅椒快炒後一起盛盤。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途

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