胡椒薑醋蛤蜊青江菜清盤 2026-06-18自媒體筆記👁 3 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#大片生菜#鍋物#青木瓜#菜盤#干貝#海帶絲#醋#茶葉#咖啡#蒜苗#湯品#刈包#豆苗#豬腱#宮保搜尋 胡椒薑醋蛤蜊青江菜清盤 食材清單蛤蜊120g、青江菜100g、白花椰菜80g、黑木耳25g、香菇30g、豆芽50g、薑片6g、米醋1茶匙、白胡椒少許 份量建議1人份;蛤蜊10顆左右,蔬菜約300g,湯汁少量拌盤 做法步驟薑片與香菇加少量水煮出香氣,放蛤蜊煮開殼後取出;白花椰、青江菜、木耳、豆芽汆燙,拌入蛤蜊蒸汁、米醋與白胡椒,再放回蛤蜊。 主要食材#青江菜#白花椰菜#木耳#香菇#蛤蜊口味/調味#醋香#胡椒料理方式#醃漬料理型態/用途#醃漬小菜