胡椒薑醋蛤蜊白菜豆腐盅 2026-06-18自媒體筆記👁 1 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#紅麴#蘋果醋#義式#干貝#飯糰#奇亞籽#芝麻#旗魚#火鍋#便當#醬料#椒鹽#湯麵#肉捲#脆筍搜尋 胡椒薑醋蛤蜊白菜豆腐盅 食材清單蛤蜊120g、嫩豆腐150g、白菜120g、香菇30g、黑木耳20g、青江菜50g、薑片6g、米醋1茶匙、白胡椒少許 份量建議1人份;蛤蜊約8到10顆,豆腐150g,湯汁控制清淡不喝太鹹 做法步驟蛤蜊吐沙後備用;薑片與香菇先煮清湯,加入白菜、木耳與豆腐燉軟;放入蛤蜊煮開殼,最後加青江菜、米醋和白胡椒,做成暖胃湯盅。 主要食材#蛤蜊#青江菜#豆腐#香菇#白菜口味/調味#胡椒#醋香料理方式#醃漬料理型態/用途#蒸盅#醃漬小菜