胡椒薑醋蝦仁花椰熱拌碗

2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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胡椒薑醋蝦仁花椰熱拌碗

食材清單

蝦仁120g、綠花椰菜90g、白花椰菜80g、黑木耳25g、洋蔥30g、青江菜50g、薑末6g、米醋1茶匙、白胡椒少許

份量建議

1人份;蝦仁約8到10隻,花椰菜約1碗,醃汁控制在1大匙內

做法步驟

蝦仁用薑末、米醋、白胡椒醃8分鐘;雙花椰先蒸到微脆;洋蔥少油炒香後放木耳與青江菜,再下蝦仁快炒,最後倒入蒸好的花椰菜熱拌收味。

主要食材
口味/調味
料理方式
料理型態/用途