蛤蜊香菇青菜溫沙拉

蛤蜊加薑絲與少量水煮開取湯；香菇、洋蔥、木耳乾煸，青江菜與白菜汆燙；以蛤蜊湯熱拌全部食材，最後加海帶芽。