蒜胡椒魚片花椰菜米燴盤

主蛋白：鯛魚片130g；配菜：白花椰米150g、菠菜80g、鴻喜菇60g、洋蔥30g、木耳30g；風味：蒜香白胡椒；調味：蒜末、白胡椒、檸檬汁、昆布水少許

1人份；魚片1掌心，花椰米1碗，蔬菜2拳頭；適合午餐

1.魚片用白胡椒與檸檬去腥。2.花椰米乾炒去水氣。3.少油炒香洋蔥、蒜末和鴻喜菇。4.加入木耳與少量昆布水。5.放入魚片小火燴熟。6.鋪在花椰米上，菠菜快速拌熟。