椒鹽花枝豆腐豆皮青菜鍋

1. 花枝切花，以白胡椒、蒜末與少量鹽抓香。2. 洋蔥、杏鮑菇少油炒至微焦。3. 加白菜與水煮成清甜湯。4. 放嫩豆腐、豆皮與木耳煮4分鐘。5. 花枝與青江菜最後下鍋，捲起即關火。