蒜蓉鮮菇魚排蒸盤

1. 花椰菜、菇類、木耳與洋蔥鋪成厚底。
2. 魚排擦乾，表面抹蒜末與黑胡椒。
3. 放在蔬菜上，淋1小匙薄鹽醬油與2大匙水。
4. 外鍋半杯水蒸熟。
5. 起鍋放青江菜悶熟，讓蒜蓉湯汁滲入菇類。