豆皮魚片白菜小火鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 4 次瀏覽
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成品圖

豆皮魚片白菜小火鍋

食材清單

魚片120g、非油炸豆皮50g、白菜120g、鴻喜菇50g、木耳30g、青江菜60g、番茄半顆、薑絲

份量建議

1人份;豆皮吸湯有飽足感,但選非油炸版本。

做法步驟

1. 番茄與薑絲煮成清爽湯底。
2. 放白菜、菇類與木耳煮軟。
3. 加非油炸豆皮吸湯。
4. 放青江菜與魚片。
5. 魚片泡熟後即可起鍋。

主要食材
料理方式
料理型態/用途