南瓜少量魚片濃湯鍋

魚片120g、南瓜60g、豆腐100g、花椰菜80g、洋蔥30g、鴻喜菇50g、青江菜60g、薑片

1人份；南瓜控制在60g，作為風味來源，不當主食再加飯。

1. 南瓜切薄片，與洋蔥、薑片煮軟。
2. 用湯匙壓碎部分南瓜讓湯自然變濃。
3. 加豆腐、花椰菜與菇類煮熟。
4. 放青江菜與魚片。
5. 小火泡熟後撒黑胡椒。