酸辣木耳瘦肉片冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#刈包#荷蘭豆#羅勒#淡菜#肉丸#豆豉#生菜葉#南洋#蒜苗#燴煮#金針菇#中卷#醃漬小菜#芥藍#黑莓搜尋 酸辣木耳瘦肉片冷拌 食材清單主蛋白:豬里肌薄片120g。配菜:黑木耳、金針菇、豆芽、小黃瓜、白菜絲。風味:酸辣蒜醋。減醣技巧:肉片汆燙不裹粉。 份量建議1人份;肉片120g,配菜約330g。 做法步驟豬里肌薄片以滾水快速汆燙至熟後冰鎮;金針菇、木耳、豆芽燙熟;白菜切細絲,小黃瓜切條;用米醋、辣椒、蒜末、白胡椒、少量低鈉醬油調醬,將肉片與蔬菜拌勻。 主要食材#豬里肌#木耳#金針菇#豆芽#小黃瓜口味/調味#酸辣料理方式#涼拌