薑絲胡椒雞絲白菜冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽0 則留言
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薑絲胡椒雞絲白菜冷拌

食材清單

主蛋白:雞胸120g;配菜:白菜、木耳、豆芽、紅甜椒、香菇;風味:薑絲胡椒;減醣技巧:白菜汆燙後放涼,減少重油調味。

份量建議

1人份;雞胸120g,白菜150g,其他蔬菜150g。

做法步驟

雞胸加薑片蒸熟撕絲;白菜、木耳、豆芽、香菇分別汆燙後放涼瀝乾;紅甜椒切細絲;薑絲、白胡椒、米醋、少量醬油調成清爽醬,與雞絲和蔬菜溫涼拌勻。

主要食材
口味/調味
料理方式

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