青檸胡椒蛤蜊花椰菜冷沙拉 2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽 青檸胡椒蛤蜊花椰菜冷沙拉 食材清單主蛋白:蛤蜊肉120g。配菜:花椰菜、小黃瓜、番茄、洋蔥、木耳、蘆筍。風味:青檸、白胡椒、薑絲。減醣:用花椰菜增加份量,不加玉米或馬鈴薯。 份量建議1人份;蛤蜊肉120g,花椰菜150g,其他蔬菜200g。 做法步驟蛤蜊蒸開取肉放涼;花椰菜與蘆筍燙熟冰鎮;木耳燙熟,小黃瓜、番茄、洋蔥切好;青檸汁、白胡椒、薑絲與少量蛤蜊湯調醬,將蔬菜和蛤蜊拌勻。 主要食材小黃瓜青檸番茄蛤蜊花椰菜口味/調味胡椒料理方式涼拌料理型態/用途沙拉