泡菜蝦仁豆芽花椰溫沙拉

花椰菜蒸熟保留脆度；香菇、木耳少油乾煸出香氣；蝦仁汆燙或乾煎至熟；豆芽快速汆燙後瀝乾；泡菜切碎與檸檬汁拌成酸香醬，最後把所有食材熱拌成溫沙拉。