番茄瘦肉筍絲木耳

2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
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番茄瘦肉筍絲木耳

食材清單

瘦肉絲100g、番茄110g、筍絲60g、黑木耳35g、白菜90g、青江菜60g、番茄烏醋+胡椒酸香、筍絲汆燙去味,少油快炒不勾芡

份量建議

1人份;瘦肉100g、蔬菜約355g

做法步驟

筍絲先汆燙去酸味;瘦肉絲用番茄泥與胡椒抓醃;少油炒肉絲至變色,加入白菜、木耳與筍絲炒軟;最後放青江菜與番茄丁,沿鍋邊加烏醋提香。

主要食材
口味/調味
料理方式

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