烏龍茶醃鮭魚青江菜花椰盒

鮭魚以烏龍茶、薑絲與檸檬汁冷醃10分鐘後乾煎；白花椰切小朵蒸熟，青江菜和木耳燙熟；洋蔥與番茄用剩餘茶醋汁快速拌成酸香配菜，分格裝盒避免醬汁浸濕花椰菜。