豆腐菇菇胡椒溫沙拉

板豆腐切厚片乾煎至表面微金黃；香菇、鴻喜菇、木耳乾煸後加白菜與豆芽快炒；把青江菜汆燙鋪底，放上豆腐與菇菜，撒白胡椒熱拌。