酪梨魚片豆芽溫沙拉 2026-06-17自媒體筆記👁 7 次瀏覽 酪梨魚片豆芽溫沙拉 食材清單主蛋白：白肉魚片140g、嫩豆腐70g；配菜：豆芽120g、青江菜90g、木耳40g、番茄70g、金針菇60g；醬料：酪梨1/5顆、豆腐、薑泥、檸檬汁、白胡椒。 份量建議1人份；魚片1掌心，蔬菜2.5碗。 做法步驟1. 魚片用薑水燙熟。2. 豆芽、青江菜、木耳與金針菇燙熟。3. 番茄切塊。4. 酪梨豆腐醬加入薑泥做暖味。5. 溫熱食材快速拌醬。 主要食材豆腐青江菜豆芽酪梨白肉魚料理型態／用途溫沙拉
