豆腐奶霜魚片白菜木耳溫沙拉

1. 魚片以薑片與少量米酒去腥後燙熟。2. 白菜、青江菜、金針菇與木耳燙熟。3. 筍絲沖洗後燙過去鹹味。4. 酪梨、豆腐、檸檬汁與薑泥打成暖胃奶霜。5. 熟蔬菜瀝乾後拌魚片與醬料。