紫菜蛋花蝦仁湯 2026-06-17自媒體筆記👁 5 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#魷魚#全麥饅頭#香菇#滷#豆干#綠豆#蛋餅#五味#鐵板#乾炒#塔香#玉米筍#煮#飯類#生菜包搜尋 紫菜蛋花蝦仁湯 食材清單主蛋白:蝦仁100g、雞蛋1顆 配菜:紫菜少量、豆腐80g、青江菜60g、番茄50g、金針菇40g、蔥花 調味:薑絲、白胡椒、薄鹽醬油半小匙 份量建議1人份;適合早餐或晚餐輕湯 做法步驟1. 鍋中加水與薑絲煮滾。 2. 放番茄、金針菇、青江菜和豆腐。 3. 加蝦仁煮至轉紅。 4. 淋入蛋液形成蛋花。 5. 關火後放紫菜與蔥花。 主要食材#豆腐#雞蛋#蝦仁#青江菜#紫菜料理型態/用途#湯品