蛤蜊絲瓜片海味捲 2026-06-17自媒體筆記👁 6 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#冷盤#菇類#溫沙拉#花椰梗#韓式#飲品#番茄條#花椰菜梗#釀菜#鳳梨#鐵板#紫菜#豆芽#蝦皮#煎烤搜尋 蛤蜊絲瓜片海味捲 食材清單主蛋白：蛤蜊肉120g、雞蛋1顆；瓜片主體：絲瓜長片200g；配菜：海帶芽、白蘿蔔、金針菇、小白菜、薑絲；風味主軸：薑絲海味 份量建議1人份；絲瓜長片200g，蛤蜊肉120g、雞蛋1顆，配菜總量約250～350g；瓜片作為飯、麵、餅皮或米紙替代；本餐不另配白飯、麵、冬粉、吐司或其他主食。 做法步驟1. 絲瓜削皮後切長薄片，快速汆燙軟化。2. 蛤蜊煮開取肉，雞蛋煎成細蛋絲。3. 白蘿蔔、金針菇、小白菜切細，海帶芽泡開。4. 絲瓜片包入蛤蜊肉、蛋絲與蔬菜，上鍋蒸6到8分鐘。5. 淋少量薑絲蛤蜊清湯。 主要食材#雞蛋#蛤蜊#海帶芽#白蘿蔔#絲瓜長
