雞肉蛋盅香菇版

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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雞肉蛋盅香菇版

食材清單

雞蛋 3 顆;熟去皮雞肉碎 90 g;香菇丁 60 g;無糖豆漿 1 湯匙;白胡椒少許

份量建議

可做 4~6 個小蛋盅;適合 2 人份或便當備餐。

做法步驟

1. 香菇丁乾煸到水氣收乾。2. 熟雞肉切成粗碎。3. 雞蛋加入無糖豆漿打散。4. 將雞肉碎與香菇丁分裝進矽膠杯。5. 倒入蛋液至八分滿。6. 電鍋蒸熟或烤箱烘熟,放涼脫模。

主要食材
料理型態/用途

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