雞胸花椰菜米湯飯感鍋

2026-06-17自媒體筆記👁 4 次瀏覽0 則留言
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雞胸花椰菜米湯飯感鍋

食材清單

雞胸絲100g、白花椰菜米120g、香菇25g、木耳20g、白菜100g、海帶芽15g、小白菜50g、薑絲

份量建議

1人份;雞肉約80~100g,湯量約550~700ml,蔬菜菇類總量約250~400g,可不加主食或搭配少量雜糧飯。

做法步驟

依序完成:薑絲香菇煮湯、放白菜木耳海帶芽、下雞胸絲、加入花椰菜米略煮成湯飯感、最後放小白菜;料理以清湯、番茄湯、味噌鍋、泡菜鍋、蛋花湯、豆漿白湯或濃湯感變化呈現,不加糖、不勾芡、不加太白粉,不放粉絲、泡麵、年糕或丸餃。

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