鮭魚海帶芽昆布蒸蛋杯

鮭魚丁用薑絲去腥，香菇與木耳切絲，白菜和青江菜切小段。蛋液加入昆布水拌勻，先蒸蛋液與蔬菜6分鐘，表面半凝固時放鮭魚丁，再蒸4分鐘避免鮭魚過老。