韓式泡菜魚片豆芽鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 2 次瀏覽
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食譜教學圖
成品圖

韓式泡菜魚片豆芽鍋

食材清單

魚片120g、低鈉泡菜50g、豆芽80g、白菜80g、金針菇50g、豆腐100g、洋蔥30g、蔥段少許

份量建議

1人份;泡菜作為調味,湯汁不建議喝太多。

做法步驟

1. 洋蔥加少量水煮出甜味,不另加油。
2. 放入泡菜與白菜煮出酸辣湯底。
3. 加豆腐、金針菇和豆芽。
4. 湯滾後轉小火放魚片。
5. 起鍋撒蔥段,依需求加白胡椒。

主要食材
口味/調味
料理型態/用途