蘿蔔絲昆布蒸嫩魚片

主蛋白：魚片120g、蝦仁4尾。配菜：白蘿蔔絲100g、昆布絲20g、白菜80g、香菇2朵、青蔥少許。調味：薑絲、米酒1小匙。

1人份；可做成一碗清蒸湯菜。

1. 白蘿蔔刨絲，白菜切段。
2. 碗底放白菜、蘿蔔絲、昆布絲與香菇。
3. 魚片與蝦仁放上，加入薑絲與米酒。
4. 加入80ml熱水。
5. 蒸10分鐘，撒青蔥。