昆布胡椒瘦肉魚片雙蛋白

鯛魚片100g、瘦肉片50g、昆布4g、白菜100g、豆芽60g、木耳30g、香菇2朵、白胡椒少許、薑絲8g

1人份；蛋白質較高，適合運動後或午餐主菜。

1. 瘦肉片用薑絲、白胡椒抓醃，魚片擦乾備用。
2. 昆布與香菇煮成清湯。
3. 放白菜、豆芽、木耳煮1分鐘。
4. 先放瘦肉片煮熟，再放魚片燙熟。
5. 起鍋前撒白胡椒提香。