紫菜白菜魚片蛋花鍋

2026-07-25自媒體筆記👁 6 次瀏覽
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

紫菜白菜魚片蛋花鍋

食材清單

鱸魚片120g、雞蛋1顆、紫菜3g、白菜120g、番茄半顆、金針菇50g、木耳30g、青蔥少許

份量建議

1人份;可放大成家庭鍋物,主食另計。

做法步驟

1. 白菜、番茄、金針菇與木耳加水煮成蔬菜湯。
2. 放入魚片,小火煮至七分熟。
3. 蛋液打散,沿鍋邊倒入。
4. 關火加入紫菜。
5. 撒蔥花後即可享用。

主要食材
料理型態/用途