昆布魚片蒟蒻沙拉碗 2026-06-18自媒體筆記👁 11 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#蒸盅#紹興#煮#台式#花椰菜梗#紫薯#娃娃菜#釀菜#香菜籽#陳皮#番茄酸香#柚醋#千張皮#蒜苗#山椒搜尋 昆布魚片蒟蒻沙拉碗 食材清單主蛋白：鯛魚片120g；配菜：蒟蒻絲100g、海帶芽30g、青江菜80g、木耳40g、小黃瓜50g、番茄50g；風味：昆布柚香；調味：昆布水、米醋、檸檬汁、白胡椒。 份量建議1人份；蒟蒻絲取代麵條，魚片一掌心，蔬菜300g。 做法步驟1.蒟蒻絲汆燙去味瀝乾。2.魚片用昆布水低溫燙熟放涼。3.青江菜與木耳燙熟，小黃瓜番茄切好。4.昆布水少量加米醋、檸檬汁、胡椒調醬。5.蒟蒻鋪底，放魚片與蔬菜。 主要食材#蒟蒻#鯛魚#昆布#海帶芽#青江菜料理方式#涼拌料理型態／用途#沙拉
