青檸菇耳蛤蜊蝦仁冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言
熱門食譜標籤隨機 15 個
食譜教學圖
成品圖

青檸菇耳蛤蜊蝦仁冷拌

食材清單

主蛋白:蛤蜊肉60g、蝦仁80g。配菜:黑木耳、海帶芽、小黃瓜、番茄、金針菇。風味:青檸酸香。減醣技巧:海鮮原鮮減少鹽。

份量建議

1人份;海鮮總量140g,蔬菜320g。

做法步驟

蛤蜊煮開取肉,蝦仁汆燙;金針菇、木耳燙熟,海帶芽泡開;小黃瓜、番茄切好;用青檸汁、米醋、蒜末、白胡椒、少量蛤蜊湯調醬,拌入海鮮與蔬菜。

留言交流