青檸菇耳蛤蜊蝦仁冷拌 2026-06-18自媒體筆記👁 5 次瀏覽0 則留言 熱門食譜標籤隨機 15 個#魚香#拼盤#香草#清蒸#烤#鮮蚵#豆瓣#魚片#蘿蔔乾#煮#日式#三杯#生菜葉#青檸#海鮮搜尋 青檸菇耳蛤蜊蝦仁冷拌 食材清單主蛋白:蛤蜊肉60g、蝦仁80g。配菜:黑木耳、海帶芽、小黃瓜、番茄、金針菇。風味:青檸酸香。減醣技巧:海鮮原鮮減少鹽。 份量建議1人份;海鮮總量140g,蔬菜320g。 做法步驟蛤蜊煮開取肉,蝦仁汆燙;金針菇、木耳燙熟,海帶芽泡開;小黃瓜、番茄切好;用青檸汁、米醋、蒜末、白胡椒、少量蛤蜊湯調醬,拌入海鮮與蔬菜。 主要食材#木耳#蝦仁#蛤蜊#海帶芽#小黃瓜料理方式#涼拌