酸白菜蛤蜊豆腐白菜湯盒

蛤蜊吐沙後備用；酸白菜沖洗擠乾；薑片、金針菇、木耳與白菜先煮湯底；放豆腐與蛤蜊煮至開口；最後加入青江菜與酸白菜短煮即可。