綠茶魚片蘑菇木耳冷拌

2026-06-18自媒體筆記👁 6 次瀏覽
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綠茶魚片蘑菇木耳冷拌

食材清單

魚片120g、蘑菇50g、黑木耳35g、小黃瓜60g、生菜70g、番茄半顆、綠茶60ml、檸檬汁1茶匙、白胡椒、紫蘇粉

份量建議

1人份;魚片120g,蘑菇50g,蔬菜約220g。

做法步驟

魚片蒸熟後放涼剝大塊;蘑菇乾煸放涼,木耳燙熟,小黃瓜擠乾;綠茶、檸檬汁、白胡椒和紫蘇粉調成冷拌汁,先拌蘑菇木耳,再放魚片與生菜番茄。