醋漬蘿蔔雞蛋豆腐盤 2026-06-18自媒體筆記👁 2 次瀏覽 熱門食譜標籤隨機 15 個#鱸魚#青醬#巴西里#水煮#麵食#湯麵#早餐#汆燙#泡椒#番茄酸香#捲餅#蒸蛋#煲#豆豉#山楂搜尋 醋漬蘿蔔雞蛋豆腐盤 食材清單雞蛋1顆、板豆腐120g、白蘿蔔70g、黑木耳25g、小白菜60g、番茄半顆、蘑菇40g、米醋1茶匙、胡椒粉。 份量建議1人份;蛋1顆加豆腐形成雙蛋白,蘿蔔醋漬量約70g。 做法步驟白蘿蔔切片拌米醋與胡椒;雞蛋煮成溏心或全熟蛋,豆腐汆燙切塊;蘑菇乾煸,小白菜與木耳汆燙,與番茄一起做成早餐盤。 主要食材#小白菜#豆腐#雞蛋#木耳#白蘿蔔口味/調味#糖醋料理型態/用途#醃漬小菜